Quiche De Cebolla Verde, Espinacas Y Queso Feta
Aquí hay una recetaque uso para despertar a mi familia durante los días festivos o para cuandoestes entreteniendo amistades y familiares.
Servings 6 a 8 pedazos
Ingredients
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla o margarina
- 1 taza de cebolla verde gruesa picada
- 1 ½ tazas de queso feta o queso gorgonzola desmenuzado rallado
- 1 taza de hojas tiernas de espinaca fresca
- 4 huevos o 1 taza de sustituto de huevo
- 1 cucharadita de glutamato monosódico condimento umami
- 1 taza de leche descremada
Instructions
Preparación
-
Precaliente el horno a 375° F.
-
En una sartén mediana, derrita la mantequilla y cocine las cebollas durante 1 a 2 minutos o hasta que estén tiernas.
-
En un molde para tarta (pie) engrasado, coloque capas de cebolla, queso y espinacas. Dejar a un lado.
-
En un tazón mediano, mezcle los huevos, el condimento umami y la leche hasta que estén bien mezclados. Vierta sobre la mezcla de verduras y queso. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que, al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
-
NOTA: Si lo desea, puede utilizar una costra de tarta.
Recipe Notes
Foto cortesía de la usuaria de Flickr Lesley Edwards.